cake au surimi

Publié le 4 juin 2009 par nath

pour 4 personnes=6 points par personne (flexipoint)

pour 6 personnes=6 propoints

INGREDIENTS:

-3 oeufs
-10cl de crème fraîche liquide allégée
-25 cl de lait
-10cl d'huile

-150gr de farine
-1 sachet de levure
-18 bâtonnets de surimi
-ciboulette surgelée ou persil,c'est pour la couleur.

PREPARATION:

-allumer le four th 6 (180°C)
-battre les oeufs en omelette
-ajouter dans l'ordre:l'huile,le lait,la crème fraîche,la farine et la levure
-saler,poivrer
-ajouter la ciboulette
-metter ensuite le surimi râpé.
-verser la préparation dans un moule à cake anti-adhésif
-faire cuire environ 40 mn
-surveiller la cuisson,c'est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.