bodding pomme
recette trouvé sur le forum supertoinette...
pour 8 pers 2pt/pers (flexi)
Ingrédients:
-250g de pain rassi (toutes sortes)
-1 oeuf
-300ml lait écrémé
-200g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
-3CS d'édulcorant en poudre (l'équivalent de 45g de sucre)
Préparation:
-Mélanger les oeufs, le lait et l'édulcorant.
-Ajouter la compote
-Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier dans le mélange au lait pendant 1h.
-Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°.
Le gâteau doit être encore humide à l'intérieur.
c'est super sympa comme recette... agreable a manger et ça cale bien.
la prochaine fois je le mettrais dans un moule plus petit comme ça il sera plus haut.