poulet au porto

 Pour 2 personnes 4 pts

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

2 de blancs de poulet (5pts)
1 échalote 125 g de champignons de Paris émincés
7 cl de porto
10 cl de crème liquide allégée 4% (1.5pts)
1 cc huile (1pts)
sel, poivre

 

Préparation :

oupez le poulet en cubes. Pelez et émincez finement l'échalote. Faites dorer le poulet dans un peu d'huile. Ajoutez l'échalote et les champignons. Salez et poivrez. Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez le porto. Lorsque le vin a réduit, ajoutez la crème, laissez mijoter sur feu doux 2 à 3 minutes puis servez. servir soit avec du riz ou soit des pâtes ou légumes à votre choix.

delicieux je me suis regalée.